Черника обыкновенная
Краткая информация
Другие названия: Черница, чернижник, чернега.
Лечебные свойства: Листья черники оказывают противовоспалительное, противогнилостное, мочегонное, желчегонное, вяжущее, кардиотоническое действие, понижают количество сахара в крови (гликозид миртиллин действует подобно инсулину), регулируют функцию поджелудочной железы. Сухие ягоды черники обладают вяжущим, свежие - ветрогонным, противовоспалительным, мочегонным, кровоостанавливающим, антибиотическим свойствами, регулируют обмен веществ, деятельность пищеварительного тракта. Каротиноиды черники улучшают ночное зрение и функцию зрительного аппарата.
Болезни и воздействие: Надземная часть. В народной медицине настой - при диарее, гастралгиях, диабете, меноррагиях, лейкозах, сыпном тифе, скрофулезе.
Листья. Отвар, настой, экстракт - при диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта как закрепляющее; диуретическое при асците, пиелите, цистите, уретрите; при болезнях печени и поджелудочной железы, перитоните, геморроидальных кровотечениях (в виде клизм). Применяется как тонизирующее, противоцинготное средство, а также наружно - как вяжущее, антисептическое и противовоспалительное для лечения гнойных ран, язв, экземы; в виде спринцеваний - при белях.
Плоды. В свежем, сушеном и вареном виде (отвар, настой, сок и кисель) - как антисептическое, вяжущее, противогнилостное, антибактериальное; при диарее, острых энтероколитах, гипоацидных гастритах, дизентерии, изжоге, цистите, уретрите, ревматизме (как болеутоляющее); в смеси с плодами земляники - при анемии, мочекаменной болезни; как противоцинготное, витаминное; при асците, диабете; в виде примочек, мазей, густого отвара и экстракта - при экземе, дерматомикозах, ожогах. В Литве общеукрепляющее при симптоматическом лечении рака. Настой и отвар (из свежих плодов) - для полоскания при стоматитах, фарингитах, ангине. Отвар - гемостатическое, в виде клизм и компрессов при геморрое, питье при энурезе. Спиртовой настой - как профилактическое для улучшения зрения (особенно ночного).
Активные вещества: листья черники содержат органические кислоты, эфирное масло, тритерпеноиды, алкалоиды, витамины С и В, фенол и его производные, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, антоцианы, соли марганца, железа, хрома, никеля, меди и др.
В плодах черники найдены углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты (лимонная, молочная, щавелевая, яблоч-на-я, янтарная), витамины С, РР, Bi, эфирное масло, полифенолы, дубильные вещества, флавоноиды и антоцианы.
Время сбора и заготовки растения: Июль-сентябрь
Чернику, пожалуй, представлять нет необходимости. Кто не знает эту удивительно вкусную ягоду. А уж варенье черничное повкуснее всякого другого будет.
Но помимо вкусовых качеств, черника обладает широким спектром целебного действия, причем целебны как листья, так и ягоды черники.
И еще одна очень интересная особенность черники: ей присущи свойства, характерные для многих других лекарственных растений, но в то же время черника обладает таким целебным действием, которое присуще далеко не каждой лекарственной траве.
Сбор и заготовка черники
Плоды черники используют в свежем и сушеном виде. Листья заготавливают во время цветения. Срезанные растения связывают в пучки и развешивают в хорошо проветриваемом помещении. После сушки листья отделяют от стеблей.
Плоды собирают по мере созревания и сушат на открытом воздухе, разложив тонким слоем на ткани или бумаге. Дополнительную сушку ведут при температуре 60 °С. Срок хранения сушеных плодов – 2 года.
Как листья, так и плоды черники содержат много биологически активных веществ, благодаря чему и оказывают целебное действие на организм.
Наиболее известное действие черники – вяжущее и антисептическое при различных воспалительных заболеваниях желудочно кишечного тракта. Особенно полезна она в этих случаях детям.
Сушеные и свежие плоды с лечебной целью применяют в виде настоев и киселей, действуют они еще и как обволакивающее средство. Это наиболее известное всем целебное свойство черники. Но этим не ограничивается ее лечебные качества.
Черника нормализует обмен веществ, что присуще немногим лекарственным растениям. Для этой цели черника может быть использована как самостоятельно, так и в сочетании с другими травами.
В частности, для повышения обмена веществ, лечения ожирения листья черники можно рекомендовать в сборах с такими травами, как буквица, крапива (листья), кукурузные рыльца, лебеда, одуванчик (листья и корень). Все компоненты взять в равном соотношении, хорошо перемешать, 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка и подержать на слабом огне или водяной бане 15 – 20 мин, после чего снять, процедить, пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения 1 – 1,5 месяца, после 2 – 3 недельного перерыва курс повторяется.
Листья черники понижают содержание сахара в крови, в связи с чем их хорошо применять при сахарном диабете, особенно в начале заболевания. Можно делать отвар листьев черники из расчета 1 ст. ложка сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, а также применять сбор трав, куда помимо черники следует включить клевер, крапиву, створки фасоли. Поровну взять все компоненты (или те, что окажутся под рукой), смешать, 1,5 – 2 ст. ложки сбора заварить 1,5 стакана кипятка, настоять несколько часов, можно подержать на слабом огне 15 – 20 мин, процедить, выпить в течение дня.
Ценнейшее действие плодов черники – укрепление стенок кровеносных сосудов, это свойство присуще далеко не каждому лекарственному растению. В связи с этим ягоды черники рекомендуется применять при гипертонической болезни. Можно с этой целью употреблять как свежие ягоды, так и отвар сушеных, а также компоты, кисели из черники; протертую чернику с сахаром часто запасают на зиму. Это не только вкуснейшее лакомство, но и хорошее лечебное средство при гипертонии.
Ягоды черники усиливают остроту зрения, употреблять их можно так же, как в предыдущей рекомендации.
Черника, помимо перечисленных свойств, обладает также противомикробным, вяжущим (закрепляющим), мочегонным, кровоостанавливающим, противогнилостным, противовоспалительным (при гнойных ранах), болеутоляющим (при ревматизме), антитоксичным действием, а также общеукрепляющим при злокачественных новообразованиях.
Применение черники в медицине
При желчнокаменной и мочекаменной болезни можно применять отвар сухих ягод черники или свежие ягоды. Отвар ягод готовится так: 2 ст. ложки залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 1 – 2 ч и принимать по 1/4 стакана 5 – 6 раз в день.
При желчнокаменной болезни кроме черники в сборе можно использовать такие лекарственные растения, как листья березы, хвощ, крапиву, бессмертник; при мочекаменной болезни – лапчатку гусиную, спорыш, хвощ, листья березы. Заваривать и пить сборы следует так же, как отвар черники.
Очень ценное и важное действие черники – противогнилостное. Для этого заваривают листья черники (2 ст. ложки на 1 стакан кипятка). Применение отвара черники позволяет легко и безболезненно решить важную проблему – устранение процессов гниения в кишечнике. Этот метод намного предпочтительнее методов, предлагаемых сторонниками чистки кишечника клизмами из упаренной в 4 раза урины (мочи). Поскольку не все представляют опасность такой чистки, стоит немного остановиться на этом вопросе. Те, кто предлагает промывание кишечника уриной, вероятно, не очень профессионально знает человеческий организм, в частности то, что кишечник в норме содержит богатую микрофлору – множество бактерий, участвующих в жизненно важных биохимических процессах организма. Увлечение же клизмами может привести к вымыванию микрофлоры кишечника, нарушению многих важных дли организма процессов. Однако это не единственное последствие чистки, к сожалению, бывают и другие очень серьезные нарушения в состоянии и деятельности кишечника, из за чего люди даже оказываются в больнице.
Фиточистка (чистка травами) хороша тем, что дает возможность получения хороших результатов без нанесения вреда организму.
Отвар листьев черники применяют при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, малокровии, ночном недержании мочи, дисбактериозе, острых и хронических нарушениях пищеварения, интоксикации, маточных кровотечениях; при подагре рекомендуют свежие ягоды черники.
Готовить отвар следует так: 2 ст. ложки сухого измельченного сырья запарить 2 стаканами кипятка, подержать на слабом огне 10 – 15 мин или 30 мин на водяной бане, процедить и пить по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
Для лечения энуреза (ночное недержание мочи) можно листья черники применять с листьями брусники в соотношении 1:1.
При лечении малокровия листья черники можно заваривать в сочетании с крапивой, используя оба компонента поровну.
При маточных кровотечениях в сбор помимо черники можно включить горец почечуйный, крапиву, пастушью сумку и другие кровоостанавливающие средства.
Отвар листьев черники можно пить также при злокачественных новообразованиях как общеукрепляющее средство.
Черника (листья или ягоды) применяется и наружно. Так, для полоскания рта при стоматите делают настой ягод: 2 чайные ложки сухого сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 ч, процедить.
В гинекологической практике отвар листьев, цветков и плодов черники рекомендуется для спринцевания при белях: 3 ст. ложки сухого измельченного сырья залить 3 стаканами воды, кипятить 15 мин, процедить.
В терапии артритов черника применяется наружно: свежие ягоды в виде компресса накладывают на больные суставы, а внутрь при заболеваниях суставов, а также при ревматизме принимают настой ягод: 2 чайные ложки сухих ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 ч, пить в течение дня равными дозами.
Благодаря противовоспалительному, ранозаживляющему действию черника используется наружно для обработки ран: готовится отвар листьев: 2 ст. ложки сухого сырья залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 15 мин, процедить, этим отваром и обработать раны.
Отвар листьев (1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка) используется для лечения экземы, гнойных ран, язв. Кроме того, на поверхность трофических язв рекомендуется накладывать в виде компресса толстым слоем свежие ягоды черники.
Для лечения псориаза, экземы, чешуйчатого лишая применяют настой плодов: 2 чайные ложки сухого сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 ч, процедить.
Имеются также данные, что плоды черники, их настой, а также настой или отвар листьев хорошо помогают при утомлении, т. е. черника обладает тонизирующим действием на организм.
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуется настой ягод: 3 – 4 чайные ложки сушеных плодов залить 2 стаканами кипятка и настоять 2 – 3 ч, процедить, пить по 1/4 стакана 5 – 6 раз в день. Можно с этой целью использовать и настой листьев: 2 ст. ложки сухого сырья заварить 2 стаканами кипятка, настоять, процедить, пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Для лечения сахарного диабета можно порекомендовать сборы с черникой.
- Крапива двудомная (листья) ............. 20 г
- Одуванчик лекарственный (корень) ........ 20 г
- Черника обыкновенная (листья) ........... 20 г
- Бузина черная (листья) ................ 20 г
- Крапива двудомная ................... 20 г
- Черника обыкновенная ................ 50 г
- Черника обыкновенная (листья) ........... 25 г
- Лопух большой (корень) ............... 25 г
Источник информации:
1. "Лекарственные растения" Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К.;
2. "Лекарственные растения и способы их применения в народе" Носаль М., Носаль И.
3. Т. Е. Никольская. "115 на 75. Давление на «отлично». Как решать проблему гипертонии. Новейшие рекомендации"
